Eligiendo Té · Santiago, RD

Aprende a catar té, matcha y sake con la experta de República Dominicana

Catas guiadas, ceremonias de matcha y capacitación profesional para equipos de restaurante, bar y hotel — con la única Mujer Sake Sommelier® certificada de República Dominicana.

Ver experiencias Escribir por WhatsApp

Catas · Ceremonias · FormaciónDesde 8 personas4.9 ★ Google

María Teresa Rodríguez sirviendo té japonés en Eligiendo Té

Primera especializada en té japonés y sake de la República DominicanaCertified Tea Specialist — World Tea Academy (2020)Certified Sake Sommelier® — Sake Sommelier Association (2021)Tea Master — International Tea Masters Association (2022)Chinese Tea Culture — Guangdong Tea Association (2021)Tea Ceremony — Maestro Tyas Sōsen, escuela Enshū (2021)4.9 ★ Google · 16 reseñas verificadasPrimera especializada en té japonés y sake de la República DominicanaCertified Tea Specialist — World Tea Academy (2020)Certified Sake Sommelier® — Sake Sommelier Association (2021)Tea Master — International Tea Masters Association (2022)Chinese Tea Culture — Guangdong Tea Association (2021)Tea Ceremony — Maestro Tyas Sōsen, escuela Enshū (2021)4.9 ★ Google · 16 reseñas verificadas

Experiencias individuales y en grupo

Tres catas, tres mundos distintos

Cada experiencia está diseñada para llevarte del desconocimiento a la comprensión profunda — en un espacio íntimo y guiado por una experta certificada.

Experiencia sensorial

Cata de Té Japonés

Una inmersión de hasta 2 horas en el mundo del té japonés guiada por la única Tea Master de la República Dominicana. Aprenderás a distinguir tipos, preparación y rituales de servicio — con todos los sentidos.

DuraciónHasta 2 horas
CapacidadDesde 8 personas
ModalidadPresencial · Eligiendo Té, Santiago
Ideal paraGrupos, parejas, entusiastas del té

Reservar cata de té →

Ceremonia viva

Cata de Matcha

Del polvo al bowl — descubre la diferencia entre grado culinario y ceremonial, aprende el batido koicha y usucha, y entiende por qué el matcha que conociste no se parece al matcha real.

Duración60 – 90 minutos
CapacidadDesde 8 personas
ModalidadPresencial · Eligiendo Té, Santiago
Ideal paraBaristas, chefs, entusiastas del matcha

Reservar cata de matcha →

Japón en copa

Cata de Sake

Conoce los estilos del sake japonés — junmai, ginjo, daiginjo — y aprende a maridar con cocina caribeña y mediterránea. María Teresa es la única Mujer Sake Sommelier® certificada de República Dominicana.

Duración60 – 90 minutos
CapacidadDesde 8 personas
ModalidadPresencial · Eligiendo Té, Santiago
Ideal paraAmantes del vino y spirits, restauradores

Reservar cata de sake →

Para profesionales de hospitalidad

Capacitación de equipos

Formamos a tu equipo para que ofrezca té, matcha y sake con conocimiento y confianza — diferenciando tu establecimiento de la competencia.

Capacitación en Té y Matcha para equipos

Entrena a tu equipo de bar, restaurante o hotel para preparar, describir y servir té japonés y matcha con propiedad. Incluye técnica de preparación, vocabulario de servicio y maridaje con menú.

✓ Preparación básica y avanzada de té japonés
✓ Preparación de matcha koicha y usucha
✓ Vocabulario para describir sabores y orígenes
✓ Cómo incorporar té y matcha a la carta de bebidas
✓ Certificado de participación

Bares · Restaurantes · Hoteles · Spas

Solicitar información →

Capacitación en Sake para equipos

Tu equipo aprende a recomendar, maridar y servir sake correctamente — desde la temperatura hasta el vaso adecuado. Diferencia entre estilos y cómo venderlo con confianza a la mesa.

✓ Tipos de sake y cómo leer una etiqueta japonesa
✓ Temperatura correcta por estilo
✓ Maridaje con cocina local e internacional
✓ Técnica de servicio y presentación en mesa
✓ Certificado de participación

Bares · Restaurantes · Importadores · Eventos

Solicitar información →

Lo que dicen

"The service is unlimited, you can enjoy up to 2 hours of Japanese tea with María. Incredible experience."

— Juslivy P. · Google 5 ★ · Dic 2023

"Great atmosphere, knowledgeable owner and a great place to learn about the world of tea."

— Laura H. · Google 5 ★ · Jun 2024

"Perfect place to relax. LOVE THE TEA AND DESSERTS."

— Paola S. · Google 5 ★ · Dic 2023

Brindis de matcha en una cata guiada en Eligiendo Té

Quién está detrás

María Teresa Rodríguez — la primera en su tipo en República Dominicana

María Teresa es la única especialista certificada en té japonés, matcha y sake de la República Dominicana. Años de formación la convirtieron en la referencia de la cultura japonesa de bebidas en República Dominicana.

Hoy comparte ese conocimiento a través de catas íntimas para un mínimo de 8 personas, y programas de capacitación para equipos de restaurante, bar y hotel que quieren elevar su oferta de bebidas.

2020Certified Tea Specialist · World Tea Academy

2021Certified Sake Sommelier® · Sake Sommelier Association

2021Chinese Tea Culture · Guangdong Tea Association

2021Tea Ceremony · Maestro Tyas Sōsen, escuela Enshū

2022Tea Master · International Tea Masters Association

Prensa & reconocimientos

Eligiendo Té en los medios

Documental BŌRUJunio 2026 · Festival de Cine Fine ArtsEligiendo Té protagonista del documental que une a Japón y República Dominicana.Santo Domingo TimesAbril 2026Eligiendo Té, entre las paradas que el medio recomienda descubrir en el país.Visit SantiagoLugar destacado oficialListada en el portal oficial de turismo de Santiago como destino cultural imprescindible.Google Reviews4.9 ★ · 16 reseñas verificadas"The service is unlimited, you can enjoy up to 2 hours of Japanese tea with María." — Juslivy P.Diario LibreAbril 2026El sake crece 500% en importaciones — el auge de cultura japonesa en RD que Eligiendo Té lidera.

Visítanos

El salón te espera en Santiago

Av. Juan Pablo Duarte
Santiago de los Caballeros, República Dominicana

+1 (829) 905-5099
@eligiendo_te

Horarios

Lun – Mar9:00 AM – 6:00 PM

MiéCerrado

Jue – Sáb9:00 AM – 6:00 PM

Dom9:00 AM – 6:00 PM